Usa un cartone di uova per i problemi

Aug 20, 2023

Carini e deliziosi, i cake pops sono perfetti per le feste di compleanno e rappresentano una ricetta super divertente in cui i bambini possono dare una mano in cucina. Ma una fase della preparazione è sempre un po’ complicata: mantenere i pops in posizione verticale abbastanza a lungo da consentire al loro rivestimento cioccolatoso di fissarsi in modo uniforme.

Posizionare i cake pops su una teglia foderata non funziona se vuoi che mantengano la loro forma sferica, e metterli in una tazza o in una brocca alta può farli inclinare e gocciolare. Fortunatamente, abbiamo una soluzione che non ti costerà un centesimo: usa un cartone di uova vuoto per preparare i cake pop senza problemi.

Realizzare un supporto per cake pop con una scatola per le uova richiede pochi minuti: è semplicemente questione di fare qualche foro nei punti giusti. Una volta che hai finito con i cartoni, puoi riciclarli, metterli da parte per una sessione di bricolage, usarli per accendere la griglia o conservarli per la prossima volta che vorrai preparare cake pops a casa.

Per posizionare la torta, chiudi un cartone di uova vuoto e capovolgilo in modo che sia a filo con il piano di lavoro. Quindi utilizza un piccolo strumento, come una cannuccia di metallo, uno spiedino di legno o l'estremità di un cacciavite, per creare un foro al centro di ciascuna sezione sollevata. Allarga leggermente ogni cerchio ruotando lo strumento in ciascun foro in modo che il bastoncino per cake pop possa adattarsi perfettamente all'interno, ma fallo con cautela; allargando troppo i fori, i cake pops si obligheranno, facendo colare via il loro rivestimento cioccolatoso. Stai cercando di creare una piccola apertura che mantenga il bastoncino saldamente in posizione in modo che possa rimanere in posizione verticale.

Se non hai uno strumento di forma circolare, va bene anche la punta di un coltello affilato o un paio di forbici da cucina, con una leggera modifica. In questo caso, esegui un taglio incrociato che somigli a una piccola "x" per creare dei piccoli lembi in cui il bastoncino per cake pop possa scivolare saldamente senza spostarsi. A seconda delle dimensioni del cartone e del numero e delle dimensioni dei cake pops che stai preparando, potrebbe essere necessario distanziarli per evitare che si tocchino.

Una volta che tutti i cake pops sono nel supporto fatto in casa, fai spazio nel frigorifero o nel congelatore per consentire loro di solidificarsi. Avrai bisogno di un'area bella e alta con molto spazio per accogliere l'altezza del cartone delle uova e dei dolcetti a forma di sfera. Dopo tutto il tuo duro lavoro nel preparare una torta, glassare, formare e congelare i pops e immergerli nel cioccolato fuso, ora non è il momento di rovinare l'impeccabilità del loro delizioso rivestimento gettandoli sullo scaffale del frigorifero!

Come bonus, il tuo nuovo supporto in cartone per uova rappresenta un modo semplice per trasportare i tuoi cake pops a una festa. Perché non decorare prima il cartoncino con vernice o puntine in feltro (un'altra sana attività per intrattenere i bambini per un po') in modo che possano essere utilizzati come un grazioso supporto per servire?

Se vivi in ​​una casa senza uova e non hai cartoni di uova a portata di mano, prova a usare uno scolapasta con fori larghi o un cuneo di polistirolo per contenere i bastoncini. Anche se potresti non essere in grado di decorarli nello stesso modo in cui faresti con un cartone, questi materiali ti daranno almeno un modo simile e senza problemi per finire di posizionare i tuoi cake pops.